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挂耳咖啡

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发表于 2016-6-30 16:57:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
挂耳咖啡
作者:张辉



我今天第一次品尝了挂耳咖啡,口感非常好,感觉和在咖啡馆喝到的没有什么两样,不过,这种咖啡在挑选时,也要注意自己喜欢的口味,我选择的是摩卡曼特宁口味;第二步就是按照图示将包装袋撕开,将两边的挂耳拉开挂在咖啡杯的两侧,并将边缘向里折一下,这是防止滑到杯中,或防止固定不牢靠;第三步就是向过滤袋里慢慢倒入开水(90度),这时你就会看到,咖啡的颜色非常浓,并伴有咖啡特有的香味,等到过虑的量差不多了,就可以将过滤袋取出;第四步,我将奶粉和白糖加入,这样,不会太苦同时不会使钙流失。我这种方法,比较简单,主要是为了防止钙流失和太苦,如果讲究的话,是要加入伴侣的,这个根据个人喜好和习惯而定。一袋挂耳咖啡冲到第二杯就很淡了,如果喜欢喝浓咖啡,就只能喝一次换一袋了。

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发表于 2016-7-1 19:35:56 | 显示全部楼层
感觉还好,我喝纯咖。
风流自赏,只容花鸟趋陪;真率谁知,合受烟霞供养。
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